Churrasquinho de fogão...

Não tem churrasqueira em casa? Mora em apartamento? Nada de ficar triste por não poder comer um churrasquinho em grande estilo. Faço o meu no próprio fogão como mostra a foto acima. Tudo que você vai precisar é uma chapa de ferro, isso mesmo, nada mais do que isso. Compre uma boa carne macia e tempere conforme gosto. Compre os espetinhos pequenos, e coloque no máximo três pedaços de carnes, até porque, você precisa manusear os espetinhos. Detalhe, coloque o óleo, de preferência Canola, na hora que temperar a carne, nada de colocar óleo na chapa, ok? Deixe a chapa esquentar no fogo por um tempo, e coloque os espetinhos. Vá virando aos poucos até toda a carne ficar chapeada. Se preferir, pode colocar pedaços de cebola, pimentão. No fim, chame a família, sirva quente, churrasco frio não tem condições... O nosso está acompanhado de bruscrettas, vinagrete (porque meu filho ama) e farofa de azeitona, e claro, nosso vinho. Hum... E agora? Será que o Rogélio aprovou? Um domingo de muita paz para todos nós!