Torta de Panettone

Torta de Panettone

Sabe aquele 'panettone' que ainda ficou na sua casa? Que tal uma 'torta de panettone' pra uma sobremesa depois daquele almoço com a família ou com os amigos? Simples e fácil de fazer...

Ingredientes:

1 panettone, para está receita usei um médio

Creme:

2 latas de leite condensado, 2 vezes a mesma quantidade de leite de vaca

5 ovos

2 cxs de creme de leite

Preparo do creme:

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, as gemas e leve ao fogo mexendo sempre até virar um um creme. Deixe esfriar e reserve.

Depois do creme resfriado, bata as claras em neve e acrescente o creme de leite, em seguida junte ao creme.

Corte em fatias, conforme a figura, o panettone.

Montagem:

Em uma travessa coloque uma camada de creme, em seguida distribua o Panettone, depois outra camada do creme e mais uma camada de Panetone, e a última camada do creme. Jogue por cima outros produtos típicos que ainda ficaram na sua casa, tipo uvas passa, amêndoas, ameixas, nozes. Use de sua criatividade. E pronto, uma receita fácil e prontinha pra ficar congelada pra qualquer ocasião!! Hummm...

Bolinhos de chuva...

Bolinhos de chuva ou filhoes

fig 2
fig 3
Uma receita super fácil de fazer pra você se deliciar no lanche, ou com um cafezinho! Hummm..

Ingredientes:

1 lata de Leite Moça

1 lata de Crede de Leite ou 2 cxs

2 xícaras (chá) farinha de trigo (pode ser sem fermento)

1 colher (sopa) de fermento em pó

Mode de fazer:

Misture todos os ingredientes até forma uma massa homogênea, conforme a figura (3). Logo em seguida aqueça o óleo em um frigideira, mas se você dispor de uma wok, use-a. Com a ajuda de uma colher de sopa, retire a massa e coloque para fritar, conforme figura (2), em seguida coloque os bolinhos já dourados no papel para retirar o excesso de óleo. Em seguida passe no açúcar com canela! Hummm... Prontinho!